Questa passione mi ha insegnato a stare un paio di passi indietro rispetto a ciò che mi circonda. Il mio progetto è di condividere con tutti Voi questo territorio, i suoi prodotti e tutte le esperienze e le emozioni che nasceranno. ARKANIA è condivisione.
Basterebbe la semplicità per riconoscere la bellezza delle cose. Come con il gusto basterebbe la sincerità e quel rispetto per il creatore di tutto. La terra. Si parte dalla terra che come una risorsa inesauribile dona e coccola tutto ciò che ci da vita e pace.
Di questa terra pensiamo di saperne tanto ma non abbastanza. I suoi paesaggi cambiano e se le stagioni si ripetono loro sono in grado di mutare e rendersi sempre meravigliosi. La Sicilia è terra di meravigghia!
Ogni storia anche la più sorprendente parte da un punto, un luogo che ci plasma e ci impartisce regole e lezioni in completo silenzio. I luoghi, i paesi, quelli siciliani hanno quel potere. Il paese è Marianopoli, “i manchisi” sono chiamati i suoi abitanti ed io sono lì tra i tanti e con tanti voglio condividere questo mio progetto. ARKANIA.
